Haga: il sobborgo più antico e quartiere storico di Göteborg

Il sobborgo più antico di Göteborg è nato da una scappatoia architettonica ed è scampato alle ruspe grazie a una rivolta cittadina. Oggi lo storico quartiere di Haga è un'area perfettamente preservata, celebre per la sua architettura inconfondibile e per una vivace cultura dei caffè. Situato tra l'anello dei canali centrali, Järntorget e il distretto di Linné, fa da ponte storico tra il cuore seicentesco della città e la fortezza di Skansen Kronan.

Un'abile scappatoia architettonica

Il tratto distintivo di Haga sono le sue tipiche landshövdingehus, le cosiddette 'case del governatore'. Questi edifici originali presentano un pianterreno in mattoni o pietra sormontato da due piani superiori in legno. Le facciate dai toni pastello e terra costeggiano strade acciottolate perfettamente conservate, donando al quartiere la sua identità visiva storica.

Questo stile architettonico unico nacque per pura necessità. Nel XIX secolo, le norme antincendio di Göteborg vietavano categoricamente di costruire edifici in legno più alti di due piani. Costruttori particolarmente ingegnosi aggirarono il divieto realizzando il primo piano in muratura e classificandolo come 'seminterrato fuori terra', il che permise loro di aggiungere altri due piani in legno sopra.

Quando il consiglio comunale bocciò il piano edilizio, il governatore della contea (Landshövding) ribaltò il veto. La sua decisione non solo diede il via libera ai lavori, ma diede anche il nome a questo nuovo stile architettonico.

Dalla demolizione alla tutela del patrimonio

Haga fu fondata a metà del Seicento sotto il regno della regina Cristina. Costruita originariamente all'esterno del fossato per ospitare marinai, artigiani e lavoratori, era soggetta al diritto della corona di raderla al suolo in caso di assedio militare. Durante l'industrializzazione di Göteborg nell'Ottocento, il massiccio afflusso di operai la trasformò in un quartiere ad altissima densità abitativa.

Nel 1962 l'area versava ormai in grave stato di degrado, spingendo il comune a redigere un piano di riqualificazione che ne prevedeva la quasi totale demolizione. Ma la ribellione dei cittadini cambiò il corso della storia locale.

Nel 1970 un gruppo di attivisti formò l'Haga Group per protestare contro gli abbattimenti indiscriminati. Il loro impegno riuscì a fermare le demolizioni di massa verso la fine degli anni Settanta. Negli anni Ottanta, gli edifici storici superstiti furono sottoposti a un meticoloso restauro e a un riuso funzionale, salvando per sempre il patrimonio architettonico del quartiere.

La fika svedese e il cinnamon bun gigante

Oggi il cuore pulsante del quartiere è Haga Nygata, una via pedonale animata da boutique indipendenti, negozi vintage e forni artigianali. È una tappa fondamentale per gli amanti della storia e per sperimentare la tradizionale fika svedese, il rito quotidiano della pausa caffè accompagnata da un dolce.

L'esperienza sensoriale di Haga è definita dall'aroma di cannella appena sfornata, cardamomo e caffè tostato che si diffonde all'ingresso di ogni locale. Il simbolo gastronomico indiscusso è l'Hagabulle, celebre specialità del Café Husaren. Questi cinnamon bun giganti misurano circa 25 centimetri di diametro e di solito non si mangiano da soli, ma si condividono in due o tre persone.

Come curiosità geografica, la parrocchia di Haga detiene il record di parrocchia territoriale più piccola di tutta la Svezia.