Qu'est-ce qui est fermé en Allemagne ? Le dimanche et les règles pour 2027

L'article 140 de la Loi fondamentale, combiné à l'article 139 de la Constitution de Weimar, protège les dimanches et les jours fériés reconnus par l'État en tant que jours de repos. Consultez le texte constitutionnel et l'article 139, vérifiés le 31 août 2026.

Les détails du commerce de détail relèvent de la législation des Länder, et non d'un code unique valable pour toute l'Allemagne. Le ministère fédéral du Travail et des Affaires sociales précise que les Länder ont obtenu la compétence exclusive en matière de fermeture des magasins après la réforme du fédéralisme. La Bavière a achevé sa propre transition avec la loi bavaroise sur les heures d'ouverture de 2025, le Ladenschlussgesetz. L'ancienne loi fédérale Ladenschlussgesetz reste un repère historique utile, mais elle ne doit pas être présentée comme la règle uniforme applicable aux 16 Länder.

Les restaurants, les cafés et les bars relèvent de la restauration et non du commerce de détail classique. Ils ne sont pas soumis à la fermeture automatique imposée par la loi sur les magasins, bien que chaque établissement puisse choisir son propre jour de fermeture hebdomadaire. Vérifiez pour chaque lieu au lieu de supposer que tous les restaurants ouvrent leurs portes.

Les boulangeries constituent un bon plan de secours le dimanche, mais la règle des « trois heures le dimanche matin » n'est pas garantie à l'échelle nationale. La Bavière autorise expressément une ouverture de trois heures pour les boulangeries entre 08:00 et 18:00 en vertu de l'article 3 de sa loi Ladenschlussgesetz. En Rhénanie-du-Nord-Westphalie, les boulangeries et pâtisseries éligibles peuvent ouvrir pendant cinq heures selon la loi sur les horaires d'ouverture de la NRW.

Les gares et les aéroports abritent parfois des boutiques ou des supermarchés ouverts le dimanche. Cette exception s'applique uniquement à certains nœuds de transport et à des types de marchandises précis, et non à toutes les enseignes situées près d'une gare. Considérez la boutique d'une gare comme une solution de secours pour des boissons, des en-cas et de la nourriture de base, et non comme la garantie de trouver un supermarché complet.

Les stations-service continuent généralement de vendre du carburant ainsi que des articles de voyage ou de première nécessité. Leur exception dominicale ne transforme pas pour autant leur boutique en supermarché illimité. Les prix y sont également souvent plus élevés que dans une épicerie classique.

Les pharmacies fonctionnent selon un service de garde rotatif, l'Apotheken-Notdienst. Le moteur de recherche officiel d'Aponet s'appuie sur les données des associations de pharmaciens allemands et couvre les weekends, les nuits et les jours fériés. La pharmacie de garde la plus proche varie selon le lieu et la date, alors pensez à chercher votre destination plutôt que d'enregistrer l'adresse d'une succursale au hasard.

Les musées, les cinémas et autres lieux de loisirs ne sont pas automatiquement fermés par les règles du commerce dominical. Les espaces culturels choisissent souvent le dimanche comme jour d'ouverture et le lundi comme jour de fermeture hebdomadaire. Leur propre site web reste la source la plus fiable.

Dire que « les musées sont fermés le lundi en Allemagne » relève de l'exagération. Si le lundi reste le jour de fermeture le plus courant dans notre sélection, les exceptions méritent toute votre attention lors d'un court séjour.

Parmi les 13 établissements habituellement fermés le lundi figurent de grands musées à Munich, Francfort, Hambourg, Leipzig, Nuremberg, Stuttgart, Aix-la-Chapelle, Brême, Cologne, Münster, Görlitz, Goslar et Spire. Leurs informations officielles aux visiteurs et la page des horaires du LWL ont été consultées le 31 août 2026.

Deux exceptions notables restent ouvertes le lundi : le Deutsches Museum, généralement accessible tous les jours de 9 h à 17 h, et le Bauhaus-Museum de Weimar, qui ferme plutôt le mardi.

Les jours fériés peuvent toutefois bousculer ce rythme hebdomadaire. Le Museum Ludwig et le MdbK de Leipzig précisent qu'ils peuvent ouvrir les lundis fériés, tandis que l'Historisches Museum der Pfalz à Spire ouvre parfois les lundis fériés ainsi que certains lundis de vacances scolaires. La Kunsthalle de Brême annonce une ouverture pour le lundi de Pâques (29 mars 2027), et le Germanisches Nationalmuseum a déjà ouvert les lundis de Pâques et de Pentecôte dans son calendrier officiel. Vérifiez toujours les avis de jours fériés du musée, et pas seulement son jour de fermeture habituel.

Ces neuf dates s'appliquent à l'ensemble de l'Allemagne. Les informations du BMAS sur les jours fériés nationaux et le calendrier officiel de Rhénanie-Palatinat ont été consultés le 31 août 2026.

• Vendredi 1er janvier : Jour de l'An.
• Vendredi 26 mars : Vendredi saint.
• Lundi 29 mars : Lundi de Pâques.
• Samedi 1er mai : Fête du Travail.
• Jeudi 6 mai : Ascension.
• Lundi 17 mai : Lundi de Pentecôte.
• Dimanche 3 octobre : Jour de l'Unité allemande.
• Samedi 25 décembre : Noël.
• Dimanche 26 décembre : Deuxième jour de Noël.

Quelques dates régionales susceptibles de surprendre les visiteurs :

• Mercredi 6 janvier, Épiphanie : Bade-Wurtemberg, Bavière et Saxe-Anhalt. La Hesse et la Rhénanie-Palatinat ne la célèbrent pas comme jour férié officiel.
• Lundi 8 mars, Journée internationale des droits des femmes : Berlin et Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. Pour la majeure partie de l'Allemagne, il s'agit d'un lundi ordinaire.
• Dimanche 28 mars, Dimanche de Pâques, et dimanche 16 mai, Dimanche de Pentecôte : le Brandebourg les classe explicitement comme jours fériés légaux. L'impact commercial reste minime puisqu'il s'agit déjà de dimanches.
• Jeudi 27 mai, Fête-Dieu : Bade-Wurtemberg, Bavière, Hesse, Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Rhénanie-Palatinat et Sarre. Ce jour s'applique aussi dans des zones précises de Saxe et de Thuringe, mais pas dans l'ensemble de ces Länder. La page du ministère de Rhénanie-Palatinat et la législation saxonne en détaillent les délimitations.
• Dimanche 8 août, Fête de la Paix d'Augsbourg : uniquement dans la ville d'Augsbourg. Il s'agit d'un jour férié strictement municipal selon la Feiertagsgesetz de Bavière, et non pour tout le Land.
• Dimanche 15 août, Assomption : dans toute la Sarre, ainsi que dans les seules communes bavaroises à majorité catholique. Le statut peut ainsi différer d'une commune voisine à l'autre en Bavière.
• Lundi 20 septembre, Journée mondiale de l'enfance : uniquement en Thuringe. En 2027, cela tombe un lundi : les commerces y seront fermés tandis que les Länder limitrophes vivront une journée normale.
• Dimanche 31 octobre, Fête de la Réformation : Brandebourg, Brême, Hambourg, Mecklembourg-Poméranie-Occidentale, Basse-Saxe, Saxe, Saxe-Anhalt, Schleswig-Holstein et Thuringe.
• Lundi 1er novembre, Toussaint : Bade-Wurtemberg, Bavière, Rhénanie-du-Nord-Westphalie, Rhénanie-Palatinat et Sarre. Tombant un lundi en 2027, ce jour férié constitue un vrai piège aux frontières régionales.
• Mercredi 17 novembre, Jour de prière et de repentir : uniquement en Saxe. Les commerces y ferment en pleine semaine, sans que ce soit un jour férié national.

Un Verkaufsoffener Sonntag est une ouverture dominicale autorisée par la loi à l'échelle locale, généralement adossée à un événement public ou à un autre motif reconnu d'intérêt général. La municipalité ou l'autorité locale compétente en fixe la date en vertu de la législation régionale applicable. Les dates peuvent être contestées, annulées ou modifiées.

Il n'existe aucun chiffre fiable à l'échelle nationale. Les exemples vérifiés expliquent bien pourquoi :

• Le Bade-Wurtemberg en autorise trois au maximum par commune selon la synthèse de l'IHK Rhein-Neckar.
• La Bavière permet jusqu'à quatre dimanches ou jours fériés liés à des événements, limités à cinq heures consécutives entre 10 h et 18 h selon l'article 6 de la loi bavaroise. Les dimanches de l'Avent en décembre sont exclus de ce dispositif ordinaire lié aux événements.
• Le Brandebourg en autorise jusqu'à six, habituellement entre 13 h et 20 h, en vertu de sa loi sur les horaires d'ouverture.
• La Rhénanie-du-Nord-Westphalie permet jusqu'à huit ouvertures non consécutives sur justification d'un intérêt public.
• La Saxe prévoit jusqu'à quatre ouvertures à l'échelle municipale, complétées par des dispositions plus ciblées lors d'événements régionaux.
• Les directives actuelles de Basse-Saxe distinguent six ouvertures à l'échelle municipale, en règle générale pas plus de quatre au sein d'une même zone locale, et jusqu'à huit pour les stations de villégiature et d'excursion reconnues. Consultez les directives de l'IHK d'Osnabrück.

Ne vous fiez pas à une liste nationale figée pour les dates de 2027. Recherchez plutôt sur le site officiel de la ville ou de la commune l'expression « [nom de la ville] verkaufsoffener Sonntag 2027 », puis vérifiez l'arrêté municipal ou l'annonce de l'événement.

Il n'existe aucun calendrier national unique régissant les restrictions sur la danse et les divertissements publics. La législation des Länder peut tout à fait brider la vie nocturne sans pour autant obliger les restaurants à fermer.

La Rhénanie-du-Nord-Westphalie applique des restrictions renforcées certains jours précis, notamment le Vendredi saint, la Toussaint, le Volkstrauertag (jour de deuil national) et le Totensonntag (dimanche des morts). Le Vendredi saint subit les limites les plus sévères, touchant la danse, certains spectacles et certaines projections de films, avec des restrictions qui s'étirent jusqu'à 6 h le lendemain matin. Il est également interdit de danser en public dès 18 h le Jeudi saint en vertu de la NRW Feiertagsgesetz.

En Bavière, les stille Tage (jours de silence) comprennent le mercredi des Cendres, le Jeudi saint, le Vendredi saint, le Samedi saint, la Toussaint, le Volkstrauertag, le Totensonntag, le Buß- und Bettag (jour de prière et de pénitence) et le réveillon de Noël. Les divertissements publics doivent impérativement respecter la gravité de la journée. Le Vendredi saint interdit également le sport et les représentations musicales dans les débits de boissons sous licence, conformément à la Feiertagsgesetz bavaroise.

Un restaurant pourra continuer à servir à dîner, mais une boîte de nuit, un bal public, un concert ou un programme festif peut être annulé, modifié ou interdit pendant les plages horaires protégées. Renseignez-vous bien sur les règles du Land et les annonces de chaque établissement pour le Vendredi saint.

Un dimanche ordinaire

Faites vos courses le samedi. Le dimanche, tournez-vous vers une boulangerie aux horaires aménagés, les commerces de gare ou d'aéroport, les boutiques de stations-service, les restaurants ou les cafés. Consultez le site Aponet pour trouver une pharmacie de garde. Les transports en commun fonctionnent, mais sur un rythme dominical plutôt qu'aux cadences de semaine. Le planificateur de trajet de la Deutsche Bahn et son guide des symboles d'horaires signalent les dessertes assurées les dimanches et jours fériés généraux. Les réseaux locaux de bus, tramways et métros publient leurs propres grilles.

Un jour férié régional

Identifiez d'abord le Land, la commune ou la ville où se trouvent votre hébergement et vos boutiques. Le lundi 1er novembre 2027, les magasins ordinaires restent fermés pour cause de jour férié dans le Bade-Wurtemberg, en Bavière, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, en Rhénanie-Palatinat et en Sarre, alors qu'un Land voisin vivra un lundi parfaitement normal. Côté repas, fiez-vous aux restaurants et aux dérogations locales du dimanche et des jours fériés. Les musées peuvent ouvrir malgré leur fermeture habituelle du lundi, ou au contraire annoncer une fermeture exceptionnelle. Les transports en commun adoptent généralement les horaires locaux du dimanche ou des jours fériés.

Un jour férié national

L'Ascension, le jeudi 6 mai 2027, en est un excellent exemple. Les commerces traditionnels ferment dans tout le pays, tandis que les restaurants et les cafés peuvent accueillir des clients. Le service de garde des pharmacies est assuré. Les musées fixent librement leurs horaires de jours fériés, pensez donc à vérifier auprès de l'établissement. Les trains, bus, tramways et métros circulent, mais les cadences de pointe de semaine ne sont pas garanties. Consultez l'opérateur local ou l'application DB Navigator avant de partir.