Kazandžiluk: la calle de los caldereros de Sarajevo con 500 años de historia

En el corazón del casco antiguo de Sarajevo, Baščaršija, se encuentra Kazandžiluk, también conocida como la calle de los caldereros. Esta histórica calle es un vibrante testimonio de una tradición artesanal que ha perdurado durante más de cinco siglos. El aire está impregnado del característico sonido rítmico de los martillos golpeando el cobre, un eco constante del oficio que da nombre y carácter a la calle.

Un legado forjado en cobre

Kazandžiluk surgió como un mercado dedicado a los caldereros (kazandžije) en el siglo XVI, en algún momento después de 1528. Su nombre deriva de la palabra turca «kazan», que significa caldero, ya que estos artesanos producían inicialmente calderos de cobre para el ejército otomano. La calle se desarrolló en terrenos que pertenecían a un rico curtidor, Sagrakči hadži-Mahmut, dentro del gran distrito de Baščaršija, fundado por el comandante otomano Isa-beg Ishaković en 1462.

El siglo XVI marcó una edad de oro para la zona, con una importante expansión bajo el mecenazgo del benefactor Gazi Husrev-bey. Aunque Baščaršija llegó a albergar unos 80 oficios diferentes, el de los caldereros es uno de los pocos que ha sobrevivido en su ubicación original, manteniendo la distintiva arquitectura y función de bazar otomano de la calle.

Resiliencia a través de los siglos

A lo largo de su historia, Kazandžiluk y la Baščaršija circundante se han enfrentado a numerosos desafíos. El siglo XVII trajo consigo incendios y terremotos, y en 1697, un devastador incendio provocado por las fuerzas austriacas bajo el mando del príncipe Eugenio de Saboya redujo considerablemente el tamaño del bazar. La llegada del dominio austrohúngaro en 1878 introdujo productos baratos de fabricación industrial, lo que supuso una nueva amenaza para los artesanos tradicionales.

A pesar de estas dificultades, Kazandžiluk fue la única que mantuvo su oficio. Mientras que en otras calles especializadas desaparecieron los oficios que les daban nombre, los caldereros de Kazandžiluk persistieron. En reconocimiento a su importancia histórica y cultural, el conjunto de las calles Kazandžiluk, Male Daire y Luledžina fue declarado monumento nacional de Bosnia y Herzegovina en 2021.

El oficio en la actualidad

Hoy en día, Kazandžiluk sigue siendo un bullicioso centro de artesanía. Los visitantes pueden observar a artesanos como Kenan Hidić, calderero de tercera generación, martillear y dar forma al cobre para crear objetos tradicionales como cafeteras, juegos de té, bandejas y recuerdos decorativos. Es un destino popular para quienes buscan artículos auténticos y hechos a mano.

Un aspecto conmovedor y singular de la artesanía moderna es la transformación de los restos de la guerra en objetos de arte. Los artesanos reutilizan casquillos de bala y de obús del reciente conflicto, convirtiéndolos en lápices, maceteros y paragüeros bellamente tallados. Esta práctica es un poderoso símbolo de resiliencia, que crea utilidad y belleza a partir de instrumentos de destrucción. Para los interesados en aprender el oficio, algunos artesanos más jóvenes, como Sulejman Hrgić, ofrecen incluso talleres de iniciación a la calderería.