O Mercado da Couve e a Fonte Parnas em Brno

Zelný trh, também conhecido como Mercado da Couve, é uma praça pública histórica e inclinada com 0,6 hectares, no centro histórico de Brno. Encarna mais de 700 anos de cultura de mercado ininterrupta, onde os vendedores negociam produtos frescos à superfície, enquanto um labirinto oculto de caves medievais repousa no subsolo.

Um mercado através dos séculos

A praça nasceu no século XIII como Mercado Superior, um espaço anterior ao reconhecimento jurídico formal de Brno. No século XV, passou a chamar-se Zelný trh devido ao predomínio do comércio de fruta e legumes no local. Historicamente, a parte inferior da praça servia para a aplicação da justiça pública e albergava um pelourinho.

Ao longo dos séculos, houve várias tentativas oficiais de mudar o nome do espaço, incluindo Praça da Fraternidade em 1848 e Praça 25 de Fevereiro durante a era socialista. Apesar destes esforços, os residentes locais mantiveram sempre o nome informal de "Zelňák".

A fonte barroca Parnas

No centro da praça ergue-se a Fonte Parnas, um monumento barroco construído entre 1690 e 1696. Encomendada para substituir uma fonte renascentista mais antiga, foi projetada pelo arquiteto Johann Bernhard Fischer von Erlach e esculpida por Tobias Kracker e Antonín Riga. A fonte servia tanto de monumento cívico como de fonte prática de abastecimento de água para o mercado. Hoje, o som da água a jorrar de bicas em forma de golfinho, a escorrer por uma gruta de calcário até uma bacia em forma de estrela, mistura-se continuamente com o murmúrio da praça.

O nome da fonte, "Parnas", foi cunhado por estudantes do colégio jesuíta local, que julgaram erroneamente que as estátuas alegóricas do monumento representavam as Musas do Monte Parnaso. Na realidade, as estátuas retratam impérios antigos: a Grécia é representada por uma serpe, a Babilónia por uma coroa e um leão alado, e a Pérsia por uma cornucópia e um urso.

Pontos de interesse históricos e história oculta

Vários pontos de interesse históricos delimitam o Mercado da Couve, como o Palácio Dietrichstein, o Palácio Hausperský, o complexo Malý Špalíček e o Teatro Reduta. O Teatro Reduta foi palco de eventos históricos marcantes. Em dezembro de 1767, um Wolfgang Amadeus Mozart de apenas 11 anos deu um concerto de Natal neste espaço. Décadas mais tarde, a 10 de junho de 1841, o professor Bedřich Franz tirou um daguerriótipo da procissão do Corpo de Deus a atravessar a praça, a partir de uma das janelas do teatro. Esta imagem é reconhecida como uma das mais antigas fotografias de fotorreportagem a sobreviver até aos dias de hoje.

Sob a superfície da praça esconde-se outra camada de história. A partir da Idade Média, os comerciantes construíram caves com vários níveis e túneis sob o mercado para armazenar alimentos, fabricar cerveja e servir de refúgio em tempos de guerra. Desde 2011, esta rede subterrânea funciona como o "Labirinto sob Zelný trh", oferecendo visitas guiadas históricas.

O mercado hoje

Hoje em dia, Zelný trh funciona como um mercado diário ao ar livre de fruta, legumes frescos e flores. Um mercado coberto renovado, chamado Tržnice Brno, complementa as bancas exteriores com lojas de especialidade. Durante o inverno, as bancas de produtos frescos dão lugar a um dos principais palcos do mercado de Natal anual de Brno.