Quai de la Poissonnerie : la Petite Venise de Colmar
Le quai de la Poissonnerie est un quai pittoresque du quartier de la « Petite Venise » de Colmar, célèbre pour ses maisons colorées à colombages qui bordent la Lauch. Ce quartier représente une part essentielle du patrimoine historique et architectural de la ville, reliant le quartier des Tanneurs au reste du réseau de canaux.
Origines médiévales et commerce du poisson
Le quartier, connu sous le nom de Krutenau, s'est développé au Moyen Âge sur des terres marécageuses à l'origine destinées au maraîchage. Sa situation le long de la Lauch était stratégique : elle permettait d'acheminer les denrées par des barques à fond plat jusqu'au marché voisin. Avec le temps, il est devenu le cœur de l'industrie de la pêche de Colmar.
Une puissante corporation de pêcheurs et de bateliers y résidait. Le poisson fraîchement pêché était vendu directement sur le quai et conservé dans des viviers le long de la rivière pour garantir sa fraîcheur sur les marchés locaux. C'est ce qui a donné au quai son identité et son nom.
Architecture, incendie et restauration
Entre le XIVe et le XVIIIe siècle, le quai s'est bordé de maisons à colombages caractéristiques de l'architecture alsacienne. Plus que décoratives, les couleurs vives de ces maisons indiquaient autrefois la profession de leurs habitants. Un incendie calamiteux en 1706 a dévasté le quartier, détruisant plus de quarante maisons, dont une demeure appartenant à Jean Henri Frid, considérée comme l'une des plus belles propriétés de la ville.
De 1978 à 1981, le quartier a fait l'objet d'importants travaux de restauration. Ces efforts ont permis de préserver de nombreux bâtiments et de révéler les colombages traditionnels qui caractérisent aujourd'hui le quartier.
Le quai aujourd'hui
Aujourd'hui, le quai de la Poissonnerie est une destination touristique majeure, célébrée pour son ambiance pleine de charme. Le quartier regorge de cafés, de restaurants et de boutiques. Des promenades en barque sur la Lauch offrent une perspective unique sur les façades colorées et l'architecture historique. Le Marché Couvert voisin, construit en 1865, continue de servir de halle animée pour les produits locaux. Une caractéristique unique de la rue est son aménagement, où véhicules et piétons partagent le même espace, en sens unique et sans séparation.
FAQ
Pourquoi ce nom de quai de la Poissonnerie ?
Ce nom vient de son passé de centre de l'industrie de la pêche à Colmar. Il abritait une puissante corporation de pêcheurs qui vendaient le fruit de leur pêche directement sur le quai.
Que signifient les couleurs des maisons de Colmar ?
Autrefois, sur le quai de la Poissonnerie, les couleurs des maisons à colombages indiquaient le métier de la famille qui y vivait.
Le quai de la Poissonnerie et la « Petite Venise », est-ce la même chose ?
Le quai de la Poissonnerie est un quai emblématique du quartier de la « Petite Venise » de Colmar, mais le nom de « Petite Venise » désigne l'ensemble du secteur avec son réseau de canaux.
Quel événement majeur a eu lieu sur le quai de la Poissonnerie en 1706 ?
En 1706, un incendie dévastateur a ravagé le quartier, détruisant plus de quarante maisons, dont une propriété remarquable appartenant à l'un de ses habitants, Jean Henri Frid.
