Isola della Pescheria: o mercado insular de Treviso

A engenharia de uma ilha-mercado em 1856

A Isola della Pescheria é uma ilha fluvial artificial de formato elíptico, cravada em pleno centro histórico de Treviso. Banhada pelo Cagnan Grando, o braço principal do rio Botteniga, a ilha foi construída em 1856 sob o domínio austríaco do Reino Lombardo-Véneto. O engenheiro municipal Francesco Bomben desenhou o projeto a partir de uma ideia de Pietro Liberali, unindo três bancos fluviais de areia com recurso a aterros para erguer um mercado exclusivo e isolado, a jusante da Ponte di San Parisio.

Durante séculos, o comércio de peixe de Treviso fizera-se na Piazzetta del Monte di Pietà, colada à Piazza dei Signori. O mercado gerava queixas constantes devido aos maus cheiros no coração nobre da cidade, mas foi um violento surto de cólera em 1855 que obrigou as autoridades a agir de vez. Ao instalarem as bancas de peixe no centro do Cagnan Grando, os urbanistas aproveitaram a corrente viva e contínua do rio para arrastar os resíduos orgânicos e controlar os odores através de um sistema natural de saneamento hidráulico.

Ritmos diários: dos peixeiros de manhã às osterie ao entardecer

A ilha continua a cumprir a sua vocação municipal original seis dias por semana. De segunda-feira a sábado de manhã, ganha vida com um mercado de peixe a céu aberto, onde os vendedores locais organizam o pescado fresco do Adriático e da lagoa sobre mantos de gelo picado, lado a lado com bancas de fruta e legumes da época. O ambiente faz-se do eco dos pregões, dos reflexos da água nas fachadas pintadas dos edifícios vizinhos e do rumor constante do Cagnan Grando a correr pelas margens empedradas.

Pelo meio-dia, desmontam-se as bancas e lava-se o chão de pedra a fundo. Ao final da tarde e pela noite fora, o espaço transforma-se num ponto de encontro concorrido. Os locais reúnem-se nas tabernas (osterie) à beira do canal e sob as arcadas vizinhas para beber um spritz, acompanhado pelos tradicionais petiscos locais, os cicchetti.

Pontes, esculturas e relíquias dos canais

Várias pontes pedonais ligam a Isola della Pescheria às margens dos canais, destacando-se uma elegante estrutura de ferro fundido do século XIX. As grades desta travessia surgem decoradas com peixes estilizados em relevo, anunciando a vocação cívica da ilha.

A arte e a história industrial encontram-se mesmo à flor da água. A emergir do leito do Cagnan Grande, junto à ilha, encontra-se a Sirenetta, uma escultura de bronze em forma de sereia, obra do artista local Luigi Simionato. A escassos passos, na margem do canal, avista-se o Molinetto della Pescheria, uma roda de azenha em madeira do século XIX mantida intacta, memória viva de um tempo em que mais de 60 moinhos laboravam ao longo dos canais da cidade. No passado, os peixeiros da ilha de Burano, na lagoa veneziana, subiam o rio para negociar neste mesmo local, uma cumplicidade ainda hoje evidente no vizinho Canale dei Buranelli.

Uma porta de entrada para os canais de Treviso

Treviso é conhecida como uma cidade das águas (città d’acque) em terra firme, recortada pelas várias ramificações do rio Botteniga que serpenteiam pelo centro histórico antes de se juntarem ao rio Sile. A escassos minutos de referências culturais fundamentais como a Piazza dei Signori e a Ca' dei Carraresi, a Isola della Pescheria une a arquitetura cívica da cidade às engrenagens hidráulicas que, há séculos, sustentam o comércio e a higiene urbana.